En 2020, la producción de alimentos acuáticos en China alcanzó los 21,236 millones de toneladas. Desde 1995 hasta 2020, los alimentos acuáticos han mantenido un crecimiento de alta velocidad en la industria de alimentos balanceados y se espera que el espacio de mercado sea estable y enorme a largo plazo.
El alimento extruido, también conocido como alimento cocido, se procesa mediante un proceso de extrusión. Después de la expansión de los materiales de alimentación, la forma, la estructura e incluso la materia orgánica han cambiado, más propicios para la digestión y absorción por parte de los animales.
El proceso de producción de alimento extruido y alimento granulado es diferente entre sí en cuanto a acondicionamiento, expansión, rociado de líquidos, etc.
(1) Acondicionamiento: alrededor del 25 % de contenido de humedad del material extruido después del acondicionamiento y alrededor del 17 % para el material granulado. Y el agua y el vapor se agregarán juntos para la extrusión, mientras que para la alimentación de gránulos solo se agrega vapor.
Extrusora de doble husillo FDSP
(2) Extrusión y rociado: se agrega el proceso de extrusión y el proceso de recubrimiento para la alimentación de extrusión, se adoptan una extrusora especial y una máquina de rociado y recubrimiento de aceite. Después de rociar, el alimento tiene buena apariencia, buena palatabilidad y nutrición fuerte. Pero el material de gránulos no tiene estos dos procesos, en lugar del proceso de granulación.
Recubridor de aceite de tambor FDSP
El alimento extruido adopta una molienda superfina. El tamaño de partícula es más fino y más fácil de absorber, pero la proteína se daña debido a la alta temperatura y la alta presión. La temperatura de procesamiento del material granular es de aproximadamente 80 ° C, y la nutrición básicamente no se pierde, pero las bacterias, los hongos, etc. no se pueden eliminar por completo. Por lo tanto, en comparación con el material granular ordinario, el material expandido es más seguro y reduce la incidencia de enfermedades animales. Los dos tipos de alimentos tienen sus propias características debido a la diferente tecnología de procesamiento.
El alimento extruido es más adecuado para la producción de productos acuáticos, ya que la estabilidad del alimento extruido es de 12 a 36 horas después de que se pone en el agua, es conveniente que el criador observe la alimentación del alimento y el alimento extruido de alta calidad. no se disperse en el agua, lo que puede reducir la contaminación del agua. Además, el pescado es una especie de Evolución de la complejidad biológica, el sistema digestivo es simple, baja tasa de absorción, alimentación extruida después de la esterilización a alta temperatura, mejora el grado de gelatinización del almidón, puede mejorar en gran medida el nivel de absorción del pescado, reducir el daño bacteriano, eficaz proteger la cría de la salud de los organismos acuáticos.
